Nutrición deportiva & salud
Cuida tu salud, potencia tu rendimiento.
About me
¡Hola! Soy María Paz Estevez, nutricionista especializada en nutrición deportiva. Mi pasión es ayudarte a alcanzar tu mejor versión a través de estrategias nutricionales personalizadas, siempre con un enfoque en tu bienestar integral. Creo en planes que se adapten a tu estilo de vida, fomenten el equilibrio entre mente y cuerpo y, al mismo tiempo, optimicen tu rendimiento. Porque cada persona es única, tu alimentación también debería serlo.
Este espacio está pensado para acompañarte en cada paso de tu camino, desde mejorar tus hábitos hasta alcanzar tus mayores metas deportivas. Mi misión es guiarte hacia una vida más activa, saludable y sostenible. ¡Bienvenido a este viaje de transformación!
Mis estudios
- Licenciatura en Nutrición Humana en la Universidad San Francisco de Quito
- Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en la Universidad de Barcelona
- Máster en Nutrigenómica y Nutrición personalizada en la Universidad de las Islas Baleares
- Certificación en Coaching Nutricional en el Instituto Nutritional Coaching – Barcelona
- Certificación Internacional de cineantropometría ISAK nivel 1 – Barcelona
¿Qué hago?
Soy nutricionista especializada en actividad física y deporte. Ofrezco asesoría personalizada y un seguimiento continuo, tanto presencial como online, adaptándome a las necesidades de cada persona comprometida con su bienestar.
¿Cómo lo hago?
Mediante una asesoría basada en evidencia científica, conocimiento actualizado y una búsqueda constante de estrategias efectivas para cada persona. Mi enfoque combina pasión por la nutrición con una comprensión empática de tus necesidades y objetivos, asegurando un acompañamiento cercano y continuo a lo largo de todo tu proceso.
¿Por qué lo hago?
Creo en el poder transformador de la nutrición para ayudar a cada persona a descubrir su verdadero potencial. Mi misión es acompañarte en el camino hacia una vida más saludable, donde la alimentación y el bienestar personal estén en equilibrio, permitiéndote alcanzar tus metas y disfrutar del proceso.
Tipos de citas
Cita inicial de nutrición deportiva
Esta consulta es el punto de partida ideal para deportistas y personas activas que buscan llevar su rendimiento al siguiente nivel, mejorar su salud y alcanzar metas específicas. Recibirás un plan nutricional personalizado, diseñado para adaptarse a tu estilo de vida, tu entrenamiento y tus objetivos deportivos.
Duración: 60 minutos
Cita presencial: $80 USD
Hospital de los Valles, Consultorio 301.
Cita online: $70 USD
Detalles adicionales
Es para ti si…
- Eres deportista o realizas actividad física regularmente.
- Buscas optimizar tu rendimiento, ajustar tu composición corporal y mantenerte saludable.
- Tienes un objetivo deportivo en mente, como una carrera o competencia.
¿Qué incluye?
- Análisis detallado de tus hábitos alimenticios, actividad física y estilo de vida para determinar tus necesidades nutricionales.
- Explicación completa de un plan nutricional diseñado exclusivamente para ti.
- Evaluación de composición corporal (solo en modalidad presencial): Análisis InBody + antropometría (perfil ISAK 1).
- Guía de cómo medirse en casa (solo en modalidad online).
¿Qué recibirás?
- Plan nutricional personalizado: Con el método de porciones, lista de alimentos equivalentes e ideas de menús para cada comida del día según tus requerimientos.
- Plan de nutrición para entrenamientos: Estrategia detallada de qué comer antes, durante y después de tus sesiones de ejercicio, ajustada a la carga de entrenamiento.
- Guía de suplementación: Si fuera necesario, recomendaciones específicas para complementar tu dieta.
Cita inicial de nutrición general
Esta consulta está diseñada para quienes desean adoptar hábitos de alimentación saludables, mejorar su salud o trabajar en su composición corporal. Recibirás una guía personalizada para optimizar tu bienestar y alcanzar tus objetivos.
Duración: 60 minutos
Cita presencial: $70 USD
Hospital de los Valles, Consultorio 301.
Cita online: $60 USD
Detalles adicionales
Es para ti si…
- Quieres aprender a comer de manera saludable y sostenible a largo plazo.
- Deseas mejorar tu salud y tus marcadores metabólicos.
- Buscas ajustar tu composición corporal de manera efectiva y segura.
¿Qué incluye?
- Evaluación de tus hábitos alimenticios y estilo de vida para identificar tus necesidades nutricionales.
- Explicación detallada de un plan nutricional adaptado a tus objetivos y preferencias.
- Evaluación de composición corporal Análisis InBody (solo en modalidad presencial).
- Guía de cómo medirse en casa (solo en modalidad online).
¿Qué recibirás?
- Plan nutricional personalizado: Con el método de porciones, lista de alimentos equivalentes e ideas de menús para cada comida del día según tus requerimientos.
- Guía de suplementación: Recomendaciones específicas si fueran necesarias.
Cita de seguimiento
Este tipo de cita está diseñado únicamente para clientes con los que ya estamos trabajando hacia un objetivo. Te recomiendo programar una consulta de seguimiento una vez al mes para evaluar tu progreso y ajustar tu planificación.
Duración: 30 minutos
Cita presencial: $60 USD
Hospital de los Valles, Consultorio 301.
Cita online: $50 USD
Detalles adicionales
¿Qué incluye?
- Consulta de seguimiento donde evaluamos tu progreso, realizamos una evaluación de composición corporal (solo en cita presencial), resolvemos todas tus dudas y preguntas y planteamos nuevos objetivos.
- Ajuste del plan nutricional.
Planificación de competencias deportivas
Esta consulta está diseñada para deportistas que desean planificar una estrategia nutricional personalizada para competencias deportivas o carreras. Ideal para maximizar tu rendimiento y asegurar una recuperación adecuada.
Nota importante: Esta cita está disponible únicamente para deportistas que ya han tenido una cita previa de nutrición deportiva conmigo.
Duración: 60 minutos
Valor cita: $60 USD
Detalles adicionales
Es para ti si…
- Ya has recibido una asesoría previa conmigo. Si no lo has hecho, por favor agenda una cita inicial de nutrición deportiva previamente para acomodar tu alimentación y preparar tu competencia.
- Tienes una competencia deportiva o carrera cercana y necesitas una planificación detallada adaptada a tus metas y características específicas.
¿Qué necesitas para la cita?
- Haber recibido al menos una cita inicial de nutrición conmigo.
- Información sobre el tipo de competencia y detalles del evento (distancia, tiempo estimado, puntos de abasto, etc).
Charlas y conferencias
¿Buscas una charla especializada en nutrición deportiva y bienestar? Ofrezco conferencias personalizadas para equipos, empresas y grupos que deseen aprender más sobre cómo la alimentación puede optimizar el rendimiento y la salud.
Para más información y cotización personalizada, contáctame directamente por WhatsApp o correo electrónico.
Modalidad: Presencial u online.
Valor: Desde $50 USD
El precio varía según la duración y el tipo de evento.
Proceso para tu consulta
¿Cuáles son los pasos a seguir para tener una cita conmigo?
Paso 1: Selecciona el tipo de cita que necesitas
Utiliza el botón de agendamiento para seleccionar el tipo de cita presencial u online que quieras, elige la fecha y hora que se alinee a tu disponibilidad y completa los datos solicitados. Finalmente, haz clic en «programar evento».
Paso 2: Confirmación de cita y formulario
Recibirás un correo electrónico de confirmación. Me pondré en contacto contigo por WhatsApp para confirmar la cita, enviarte instrucciones adicionales y un formulario que debes completar antes de la cita.
Paso 3: Cita y pago
Antes de la cita, te escribiré para confirmar tu asistencia. Si necesitas reprogramar o cancelar, puedes hacerlo hasta 4 horas antes mediante el enlace de agendamiento. Si la cita es presencial puedes realizar el pago antes o justo después de la cita en efectivo o transferencia (no se aceptan tarjetas ni cheques).
Para citas online, el pago debe realizarse previo a la consulta .
Paso 4: Recibe tu plan nutricional
Tu plan de alimentación será enviado vía WhatsApp en un máximo de 48 horas tras la consulta.
Paso 5: Cita de seguimiento
Durante la consulta inicial, programaremos una cita de seguimiento tentativa según los objetivos que desees alcanzar.
«Desde el primer instante, Paz refleja un amor genuino hacia su profesión. Su vasto conocimiento y su capacidad para compartir información de manera clara y práctica son realmente admirables.
Brinda un acompañamiento integral, haciendo que todo el proceso sea muy llevadero. Todo lo que lleva a cabo refleja no solo su pasión, sino también su inteligencia y dedicación excepcionales.»
Sebastián E.
Trail running | media – larga distancia
Testimonios
«Gracias a Paz logré mejorar mi rendimiento en los entrenamientos y competencias. Su plan personalizado no solo me ayudó a tener más energía, sino que también optimicé mi recuperación entre sesiones. Ahora entiendo lo importante que es la nutrición para mi deporte.»
— Andrea G., triatleta
«Siempre sufría calambres y fatiga en las competencias largas. Gracias a Paz, aprendí a hidratarme y alimentarme de manera adecuada durante la carrera, y mis tiempos han mejorado significativamente.»
— Luis R., ciclista de montaña
«Buscaba mejorar mis hábitos alimenticios, y con la ayuda de Paz no solo logré bajar de peso, sino que también me siento más saludable y con más energía en mi día a día. ¡Es una guía increíble!»
— Mariana T.
«Gracias a Paz logré mejorar mi rendimiento en los entrenamientos y competencias. Su plan personalizado no solo me ayudó a tener más energía, sino que también optimicé mi recuperación entre sesiones. Ahora entiendo lo importante que es la nutrición para mi deporte.»
— Andrea G., triatleta
«Siempre sufría calambres y fatiga en las competencias largas. Gracias a Paz, aprendí a hidratarme y alimentarme de manera adecuada durante la carrera, y mis tiempos han mejorado significativamente.»
— Luis R., ciclista de montaña
«Buscaba mejorar mis hábitos alimenticios, y con la ayuda de Paz no solo logré bajar de peso, sino que también me siento más saludable y con más energía en mi día a día. ¡Es una guía increíble!»
— Mariana T.
Preguntas frecuentes
Citas
¿Qué pasa una vez agendada la consulta inicial?
Recibirás la confirmación de la cita por WhatsApp con indicaciones para la consulta y el FORMULARIO PRE-CONSULTA que debe ser rellenado antes de la cita. Así podré conocer tus antecedentes y objetivos, preparar la consulta y sacar mayor provecho a nuestra reunión. Durante la cita me enfoco en dar educación nutricional sobre lo que quisieras lograr, los cambios que debes hacer, resolvemos preguntas y te explico el plan nutricional.
¿Cuánto tiempo antes puedo agendar mi consulta?
Las citas se deben reservar con un mínimo de 24 horas antes.
¿Puedo cambiar mi cita o cancelar?
Puedes reagendar o cancelar tu cita hasta 4 horas antes.
¿Cuánto tiempo dura la consulta? ¿Si me retraso?
Todas las consultas duran entre 30 a 60 minutos máximo. Si te retrasas, ese tiempo se considera parte de la consulta.
¿Cada cuánto debo agendar una cita de seguimiento?
Te recomiendo agendar un seguimiento una vez al mes para evaluar tu progreso, restablecer objetivos y ajustar tu planificación si fuera el caso.
Servicio
¿Cómo debo hacer el pago?
Si la consulta es PRESENCIAL puedes hacer el pago antes o justo después de la cita. Se acepta transferencia bancaria o efectivo. No se acepta tarjeta ni cheques.
Si la consulta es ONLINE es necesario que realices el pago completo por transferencia bancaria previo a la consulta para reservar tu cita
¿Dónde recibo mi plan nutricional y documentos adicionales?
Para facilidad tuya y mejor acceso, todo el material se enviará vía WhatsApp. Desde ahí podrás reenviártelo al correo si te es más fácil, descargar el material para tenerlo en el celular o imprimirlo.
¿Cómo se evalúan los progresos si la cita es online?
Antes que los números, lo más importante es cómo tú te sientes, cómo está tu salud, tu rendimiento deportivo, relación con la comida y hábitos en general. La composición corporal puede variar por muchísimos factores a lo largo del día, sobre todo si haces deporte y, por tanto, no es el indicador de progreso más importante ni el único. En la consulta online te enseño cómo evaluar tu progreso en composición corporal específicamente por medio de fotos, medidas con cinta métrica y peso con la balanza que tengas disponible.
Requerimientos
¿Qué necesito para la consulta?
Si la consulta es online, debes asegurarte de tener buena conexión a internet.
Si la consulta es presencial, debes asistir con ropa cómoda y ligera para facilitar las mediciones (puedes llevar y cambiarte en el consultorio).
Otros
¿Cuánto tiempo dura mi plan nutricional?
Cada plan nutricional está adaptado a un objetivo concreto. Es importante que realices seguimientos periódicos para ajustar tu planificación según tu progreso.
¿Cómo es el plan de alimentación?
Todos los planes de alimentación son personalizados acorde a tus requerimientos específicos y objetivos. ¡Lo más importante es que aprendas a comer! En el plan de alimentación te enseño a armar tus platos con las porciones de alimentos que necesitas en cada comida según tus requerimientos y objetivos, para que comas según tus gustos y seas autosuficiente en saber cómo gestionar tu alimentación en cualquier situación. El plan incluye ideas armadas para cada comida del día para que puedas guiarte.
Paz Estevez 